沿线6公里！全国最大的羊肚菌交易市场为什么在金堂这个地方？

早春二月

万物复苏

有一种美味已悄然成熟——

二月中旬

不少赵家镇羊肚菌种植大户的大棚里

已经拉开采收的大幕

2月20日，金金在位于赵家镇三烈社区徐陈家庭农场的羊肚菌种植遮阳大棚内看到，破土而出的羊肚菌遍布林下，或成片分布，或成排相连，长势喜人，呈丰产势头。下午，10多名采收工人进入棚内开始娴熟地采收起羊肚菌，不一会儿，一桶桶外形饱满、成色鲜美的羊肚菌送到地头田埂上，等待运往镇上的集散市场交付收购商家。

“最近一段时间我们每天要摘五六十斤，好的时候要摘100多斤。”采收工人唐大姐告诉金金。

金堂县赵家镇徐陈家庭农场主徐在明，今年种植了20多亩羊肚菌，他乐观估计亩产会比去年高出20%，达到500至600公斤。遇到集中采收期，徐在明每天要雇30多个周边村的村民，每月可为村民增收2000到3000元。对于下一步的打算，徐在明表示：“羊肚菌行情稳中向好，我很有信心，明年要继续扩大种植规模”。

收鲜菌、进烤箱、分拣羊肚菌、装箱发运，云南丽江人李玉宝在赵家镇三金路旁租用的农房里幸福地忙碌着，“这些羊肚菌不到一天时间，就能从田间发往全国乃至全世界人民的餐桌”。

如今，赵家羊肚菌已成为优质羊肚菌的代名词，全国经销商不断在此集聚，已经形成了相对完备的羊肚菌生产加工销售链条。

赵家镇三金路沿线更是自发形成了约6公里长的羊肚菌销售一条街，发展至今已成为全国最早和最大的羊肚菌交易集散地，今年春季高峰时有456户像李玉宝一样的商户入驻这里收售羊肚菌，他们来自辽宁、吉宁、福建、云南、黑龙江等地区。

据悉，围绕“强菌”这张牌，赵家镇也正在为进一步发展壮大羊肚菌产业聚力，按“两中心、一区、一新村”布局，加快推进羊肚菌交易中心、羊肚菌科创中心、羊肚菌标准化种植示范区和羊肚菌新村建设。

金堂已有近50年的食用菌种植历史，获得过“中国食用菌标准化示范县”“全国食用菌十大主产基地县”等称号，常年食用菌袋栽规模超3000万袋，形成了羊肚菌、姬菇、黄背木耳、秀珍菇、榆黄菇、黑皮鸡枞等30余个品种竞相发展的产业格局。其中“金堂姬菇”“金堂羊肚菌”为国家地理标志保护产品，产量产值均位列全国第1。